شیرینی چای تلخ ایران با قند پهلوی بخش خصوصی
چای دومین محصول استراتژِیک گیلان است واین استان با داشتن ۹۰ درصد باغ های چای ایران، مهمترین استان تولید کننده ی چای در کشور محسوب می شود. کاشف السلطنه، این گیاه را درسال۱۲۸۵هجری خورشیدی از هند به ایران آورد، محصول خزان ناپذیری که بوته های آن به صورت ردیفی برای نخستین بار در ایران، [...]
۲۸ , دی , ۱۳۹۱ | ادامه خبر
فواید ورود بخش خصوصی به کشت، صنعت و بازرگانی چای /نعمت یاورزاده
از سال ۱۳۳۷ که سازمان چای تأسیس شد، تولید چای تحت حمایت دولت قرار گرفت. در سالهای ۱۳۵۸ تا ۱۳۷۸ چای ایرانی در انحصار سازمان چای بود و بخش خصوصی اجازه فعالیت نداشت. از سال ۱۳۷۹ با اینکه برنامه دولت، خصوصی کردن تولید چای بود، ولی مداخلات دولتی، مانند تعیین نرخ خرید برگ سبز، پرداخت [...]
۲۲ , دی , ۱۳۹۱ | ادامه خبر
احیاءصنعت چای /محمدمهدی رهبری املشی
اگر وضع به همین منوال بگذرد چای وچایکاری در ایران ساقط شده واز بین خواهد رفت وحدود۶۰ هزار خانوار چایکار که حدود۷۰% ازآنها تک محصولند وفقط از راه چایکاری معیشت وزندگی خود را می گذرانند به فقروفاقه وبیکاری مبتلا خواهندشد محضربرادربزرگوارجناب آقای دکترمحموداحمدی نژاد رئیس محترم جمهوری اسلامی ایران موضوع:احیاء صنعت چای سلام علیکم، احتراما [...]
۶ , آذر , ۱۳۹۱ | ادامه خبر
قصه پُرغصه چای /قاسم رضائیان
از زمان کاشت نخستین نهال چای در کشور بیش از یک قرن میگذرد. پس از آن با تأسیس سازمان چای کشور در سال ۱۳۳۷ با هدف کمک به تولید کننده و صنعت چای کشور، تولید و فرآوری چای در کشور رونق گرفت. در طی سالهای مختلف هر از چندگاهی مدیریت و نوع تفکر در نحوه [...]
۲۴ , آبان , ۱۳۹۱ | ادامه خبر
آرامگاه کاشفالسلطنه، موزهای بر فراز بوتههای سبز چای
آرامگاه کاشف السلطنه، موزه ای بر فراز بوته های چای همیشه توأم با شایعه ای بود؛ ‘کاشف؛ دانه گیاه چای را در عصایش پنهان کرد و از هندوستان به ایران آورد.’ بیست و هشتم اردیبهشت ماه روز جهانی موزه و آغاز هفته میراث فرهنگی بهانه ای شد تا بدانم ‘محمد میرزا قاجار قوانلو لقب یافته [...]
۲۹ , اردیبهشت , ۱۳۹۱ | ادامه خبر
برای سالم ماندن کبدتان چای سبز بنوشید
برای کسانی که مورد عمل پیوند کبد قرار می گیرند ترس از عفونت مجدد کبد اهدایی همیشه یک عامل نگرانی برای این افراد است. برنا: محققان دریافتند چای سبز حاوی نوعی انتی اکسیدان است که مانع ورود ویروس هپاتیت سی به کبد و همچنین عفونت مجدد در کبدهای اهدایی میشود. به گزارش دیلی میل، محققان [...]
۱۳ , آذر , ۱۳۹۰ | ادامه خبر
۹ دلیل برای خوردن چای سبز
چای سبز مانند چای سیاه لزومی به دم کردن ندارد.چای سبز فعالیت سلولهای مغز به ویژه بخشهای مربوط به حافظه را تقویت و تحریک میکند. از طرفی چای سبز باعث کاهش میزان استیل کولین در سلولهای مغز شده و با این عمل مانع از تخریب سلولهای مغز و بروز بیماری آلزایمر میشود. اثرات معجزهآسای چای [...]
۱۷ , آبان , ۱۳۹۰ | ادامه خبر
نوشابه ی چای
چای، این محبوبترین نوشیدنی دنیا دارای خواص درمانی متعدد است. ضد ویروس و باکتری: اثر ضد میکروبی چای احتمالاً به علت انواع “تانن” است. دم کرده چای می تواند برخی از انواع ویروس آنفولانزا ، ویروس تب خال ، فلج اطفال و چند نوع ویروس بیماری زای دیگر را غیر فعال کند. مقابله به پوسیدگی [...]