پرداخت ۸۴ درصد مطالبات چایکاران املش

رییس  اداره چای املش از پرداخت ۸۴ درصد مطالبات چایکاران این شهرستان خبر داد.

۱۸ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

رئیس سازمان چای مطرح کرد؛نمی توانیم تمام نیاز چای کشور را در داخل تولید کنیم/ نیازمند واردات هستیم

جهان سازگفت: باتوجه به شرایط کنونی اقلیم، پتانسیل تولید ۱۰۰ هزار تن چای در داخل وجود ندارد و همواره بخشی از نیاز کشور باید از طریق واردات تامین شود.

۱۸ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

رئیس سازمان چای خبر داد: ۸۵ درصد مطالبات چایکاران پرداخت شد

رئیس سازمان چای کشور از پرداخت ۸۵ درصدی مطالبات چایکاران خبر داد و گفت: ۱۵ درصد مابقی مطالبات آن‌ها نیز، به مرور زمان پرداخت خواهد شد.

۱۸ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

رئیس سازمان چای کشور خبر داد:پرداخت تسهیلات ارزان‌‌قیمت به فعالان صنعت چای تا پایان سال

رئیس سازمان چای کشور گفت: تسهیلات ارزان‌ قیمت با نرخ ۴ درصدی از محل منابع صندوق حمایت از توسعه صنعت چای امسال به چایکاران و صاحبان کارخانجات چایسازی پرداخت می‌شود.

۱۸ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

برپایی نخستین جشنواره «چای ترش» کشور در خوزستان

نخستین جشنواره برداشت «چای ترش» کشور در روستای «علوه» شهرستان کارون برگزار شد.

۱۸ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

مدیر اجرایی سندیکای  کارخانه‌های چای شمال:با تشکیل اتحادیه کارخانجات چای املش مشکل نداریم/ امیدواریم تقابلی شکل نگیرد

مدیر اجرایی سندیکای کارخانه‌های چای شمال گفت: از نظر ما اتحادیه کارخانجات چای شهرستان املش از قبل وجود داشته و اعلام موجودیت آن اتفاق تازه‌ای نیست و ما هم با این اتحادیه مشکل خاصی نداریم.

۱۲ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

رئیس سازمان چای کشور خبرداد:پرداخت ۲۰ میلیارد تومان دیگر از طلب چای‌کاران

رئیس سازمان چای کشور از پرداخت بخشی از طلب چای‌کاران خبر داد و گفت: با پرداخت ۲۰ میلیارد تومان دیگر از طلب چای‌کاران میزان پرداختی به چای‌کاران به ۲۸۹ میلیارد تومان رسیده است.

۱۲ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

اتحادیه کارخانجات چای شهرستان املش اعلام موجودیت کرد

مدیران کارخانجات چایسازی شهرستان املش با تصمیم خروج ازسندیکای کارخانجات چای شمال،با تشکیل اتحادیه کارخانجات چای شهرستان املش اعلام موجودیت کرده اند وقراراست صبح روزشنبه دفتراین اتحادیه باحضورمدیران واحدهای چایسازی شهرستان املش وبرخی مقامات محلی افتتاح ورسما شروع به فعالیت نماید.

۱۱ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

مدیر اجرایی سندیکای کارخانجات چای شمال:افزایش ۱۰ درصدی تولید برگ سبز چای درجه یک/ پرداخت ۲۷۰ میلیارد تومان از مطالبات چایکاران/ ابراز نگرانی از کاهش تعرفه واردات چای خارجی از ۲۰ به ۵ درصد

مدیر اجرایی سندیکای کارخانه‌های چای کشور از افزایش کیفیت برگ سبز چای در کشور خبر داد و گفت: امسال بیش از ۵۷ هزار تن برگ سبز درجه یک در کشور تولید شده که نسبت به سال گذشته رشد ۱۰ درصدی داشته است.

۶ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

رییس اداره چای املش خبرداد:شهرستان املش مقام نخست تولیدچای کشوردرسالجاری

رییس اداره چای املش ازتولیدمقام نخست  تولیدچای خشک سال زراعی جاری درشهرستان املش خبرداد.

۶ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

آشنایی با بعضی باورهای فرهنگ ایرانی درباره چای

در این مطلب به برخی از کاربردها و نوع نگرشی که درباره چای در میان اقوام مختلف در ایران وجود دارد؛ اشاره شده است.

۱ , مرداد , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی/محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی تهیه: محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری (کارشناسان سازمان چای کشور)  

۸ , اردیبهشت , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جزییات پژوهش بی‌سابقه جهانی در ایران درباره تاثیر چای داغ بر سرطان مری/دکترفرهاداسلامی

  نتایج یک مطالعه وسیع آینده نگر مبتنی بر جمعیت که توسط محققان ایرانی و با همکاری جمعی از پژوهشگران بین المللی انجام شده، با اندازه گیری دمای چای سرو شده در درجات مختلف ، برای نخستین بار در جهان، شواهد بسیار دقیق و بی سابقه ای از ارتباط مصرف چای داغ در دمای ۶۰ […]

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

نقش برگ چینی غیر استاندارد در کاهش کیفیت چای ایرانی

  برداشت برگ های سبز چای به روش سنتی و غیر استاندارد علاوه بر کاهش کیفیت محصول نهایی منجر به کاهش بازارپسندی و قدرت رقابت پذیری آن در مقایسه با نمونه های وارداتی می شود.

۶ , اسفند , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

ﭼﺎﻟﺶ‌ﻫﺎ و راﻫﺒﺮدﻫﺎی ﺑﻬﺒﻮد ﮐﺴﺐ و ﮐﺎر ﺻﻨﻌﺖ ﭼﺎی ﮐﺸﻮر

  در مقاله ﺑﺮرﺳﯽ ﭼﺎﻟﺶ‌ﻫﺎ و راﻫﺒﺮدﻫﺎی ﺑﻬﺒﻮد ﮐﺴﺐ و ﮐﺎر ﺻﻨﻌﺖ ﭼﺎی ﮐﺸﻮر به چالش های مختلف زنجیره چای در ایران اشاره و مکانیزم هایی برای تقویت آن پیشنهاد شده است.

۲ , بهمن , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان:چای ایرانی شناسه‌دار می شود

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: در راستای حمایت از تولیدکنندگان، معرفی چای تولید داخلی و همچنین شناسایی محصول قاچاق، چای ایرانی شناسه‌دار می شود.

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جدیدترین یافته‌های محققان آمریکایی درباره خواص چای سبز

به گفته محققان آمریکایی جدیدترین پژوهش‌ها نشان می‌دهد نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر