دبیر نخستین جشنواره روز جهانی چای مطرح کرد:انتقاد از بی‌توجهی به ظرفیت‌های روز جهانی چای در ایران

دبیر نخستین جشنواره ملی بزرگداشت روز جهانی چای از بی‌توجهی به این روز و بدون استفاده ماندن ظرفیت‌های آن برای حل مشکلات و توسعه صنعت چای انتقاد کرد.

۲۵ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

انتقاد یک نماینده مجلس از بلااستفاده ماندن اراضی مخروبه چای

    نماینده مردم لنگرود در مجلس گفت:‌ ۷ هزار هکتار از باغات چای گیلان رها شده است به طوری‌که کشاورزان استان بدون مساعدت دستگاه‌های متولی توانایی آباد کردن این اراضی را ندارند.

۲۲ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

برگزاری کلاس آموزشی – ترویجی برای چایکاران شهرستان فومن

  اداره چای شهرستان فومن با همکاری پژوهشکده چای یک دوره کلاس آموزشی- ترویجی در مرکز خدمات کشاورزی گشت برگزار نمود. در این کلاس آموزشی بسیاری از چایکاران منطقه اعم از گشت، گوراب پس، کردمحله، گشت رودبار، سید سرا، پیش حصار و… حضور داشتند.

۲۲ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

در جلسه کمیته تخصصی چای استان گیلان بررسی شد؛احیای بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار در دولت روحانی/ جزییات طرح تحول چای نیازمند بررسی‌های دقیق‌تر است

  معاون استاندار گیلان با اشاره به اینکه در هشت ماهه نخست امسال حدود ۱۲ هزار و ۶۰۰ تن چای تولیدی به کشورهای دیگر صادر شده است،گفت: در صادرات چای نسبت به مدت مشابه سال گذشته، شاهد رشد ۵۱ درصدی هستیم.

۲۲ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

کاهش واردات کالا از گمرکات بوشهر/ چای سیاه یکی از کالاهای عمده وارداتی از بوشهر است

ناظر گمرکات استان بوشهر از افزایش میزان صادرات گمرکات استان در سال جاری خبر داد و گفت: واردات کالا از گمرکات استان بوشهر کاهش یافته است. چای سیاه یکی از عمده کالاهای وارداتی استان بوشهر است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین، منصور بازیار صبح چهارشنبه در جمع خبرنگاران با اشاره به وضعیت صادرات […]

۲۲ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

گفتگوی یک عضو کمیسیون کشاورزی درباره طرح «ساماندهی و توسعه پایدار زنجیره ارزش محصول چای» :توجه به بخش تولید و کشاورزی محور تحول صنعت چای باشد/ خصوصی‌سازی واقعی و کاهش نقش دولت الگوی مطلوب مدیریت صنعت چای است

    یک عضو کمیسیون کشاورزی مجلس می‌گوید توجه به تولید کننده و کشاورزی در صنعت چای باید محور طرح «ساماندهی و توسعه پایدار زنجیره ارزش محصول چای» باشد.

۲۲ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

شیوه نگهداری انواع چای در ظروف مختلف

نگهداری چای مطلب مهمی است که در این مقاله بطور ویژه ای به آن پرداخته شده است. پیدا کردن و خرید چای مرغوب با عطر و طعم مناسب، میتواند کاری بسیار دشوار باشد. اما چیزی که اهمیت دارد این است که وقتی به یک چای مرغوب دست پیدا کردید، به صورتی که خواص، عطر و […]

۲۲ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

واریز ۳۶۹ میلیون تومان از مطالبات چایکاران

روز دوشنبه (۹۷/۰۹/۱۹) مبلغ  ۳۶۹ میلیون تومان از مطالبات به حساب عابر بانک سپه چایکاران واریز شد. به این ترتیب تاکنون مبلغ ۲۱۵ میلیارد و ۵۱۶ میلیون تومان از مطالبات چایکاران عزیز واریز شده است. شایان ذکر است، قدرالسهم دولت به طور صد درصدی پرداخت شده و مطالبات باقی مانده مربوط به قدرالسهم کارخانجات می باشد که پس […]

۱۹ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

حضور دانش آموزان دختر سیاهکلی در موزه چای+ تصاویر

  دانش‌آموزان مدرسه سبز سما سیاهکل در موزه چای لاهیجان حضور پیدا کرده و با این صنعت آشنا شدند.

۱۹ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

رییس کمیسیون کشاورزی مجلس مطرح کرد؛ طرح توسعه صنعت چای درخواست نمایندگان از وزارت کشاورزی بود/ ارز ۴۲۰۰ تومانی برای واردات چای باید حذف شود/ یارانه چای نباید به مستمند و ثروتمند یکسان برسد

رییس کمیسیون کشاورزی مجلس با بیان دیدگاهش درباره طرح «ساماندهی و توسعه پایدار زنجیره ارزش محصول چای» گفت که بخش خصوصی باید از انتظار واردات چای با ارز ۴۲۰۰ تومانی صرف نظر کند.

۱۹ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

شیوه نگهداری انواع چای در ظروف مختلف

نگهداری چای مطلب مهمی است که در این مقاله بطور ویژه ای به آن پرداخته شده است. پیدا کردن و خرید چای مرغوب با عطر و طعم مناسب، میتواند کاری بسیار دشوار باشد. اما چیزی که اهمیت دارد این است که وقتی به یک چای مرغوب دست پیدا کردید، به صورتی که خواص، عطر و […]

۲۲ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

ماجرای انحلال سازمان چای در سال ۱۳۸۳ چه بود؟

  طرح تحول ساختاری در صنعت چای با استناد به ماده ۲۹ قانون برنامه سوم مصوب در سال ۱۳۷۹ اجرا شد و انحلال سازمان چای وقت یکی از تصمیم‌هایی بود که ذیل این طرح باید انجام می‌شد.

۱۲ , آبان , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

۸ مزیت‌ نسبی تولید چای در ایران/مهندس سید عبداله میرحسینی مقدم

  از چای شش ماه در سال در ایران بهره برداری می‌شود ولی به دلیل غنچه دهی بالای هیبریدهای چینی – آسامی ایرانی و شرایط محیطی مناسب تولید سالیانه آن تفاوت چندانی با کلون‌های آسامی ندارد.

۲۹ , مرداد , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

چای ارگانیگ چیست و چگونه به دست می‌آید؟/حمید عسگری اطاقوری

محصول فرآوری شده برگ سبز چای ارگانیک از باغاتی برداشت می شود که حداقل قبل از برداشت سه سال در آن مزرعه از هیچگونه کود ، سم و هورمون های شیمایی استفاده نشده باشد.

۱۳ , مرداد , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

کنه قرمز پاکوتاه چای و مدیریت مبارزه آن/تهیه: محمدجواد گل محمدی (کارشناس سازمان چای کشور)، سمر رمزی جهرمی (هیئت علمی پژوهشکده چای)

  چای از قدیمی‌ترین و پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در دنیاست. آفت کنه قرمز در ایران روی چای در سال ۱۳۴۰ گزارش شده بود.

۱۹ , تیر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

بازخوانی یک سند تاریخی در زمینه چای/سید محسن سنجری

مقدمه اگر به گذشته صنعت چای از دریچه اسناد تاریخی بنگریم، متوجه خواهیم شد که این صنعت در طول دوران حیاتش همواره با تنش و درگیری‌هایی روزگار سپری کرده است.

۲۹ , بهمن , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

برای سالم ماندن کبدتان چای سبز بنوشید

برای کسانی که مورد عمل پیوند کبد قرار می گیرند ترس از عفونت مجدد کبد اهدایی همیشه یک عامل نگرانی برای این افراد است.

۱۳ , آذر , ۱۳۹۰ | ادامه خبر