رئیس هیئت مدیره سندیکای چای شمال:سرنوشت ۱۹ هزار و ۲۵۰ تن چای وارداتی چه شد؟

رئیس هیئت مدیره سندیکای چای گفت: آقایان با این آمارها می‌خواهند موضوع را به بیراهه بکشانند تا ۱۹ هزار و ۲۵۰ تن چای گم شود.

۲۴ , شهریور , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

چرا تولید چای سفید در ایران پیشرفت نداشته است؟

رئیس سازمان چای کشور گفت: درحال حاضر بیشتر تقاضا در کشور به چای سیاه مربوط می‌شود از این رو صنایع به تولید چای سفید توجهی ندارند.

۲۱ , شهریور , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

توزیع ۷۵۰ تن چای وارداتی با ارز دولتی در ایام محرم و صفر

رئیس سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان از توزیع ۷۵۰ تن چای وارداتی با ارز دولتی در ایام محرم و صفر خبر داد.

۲۱ , شهریور , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

یک مقام مسئول در وزارت صمت:تعرفه واردات چای به ۵ درصد کاهش یافت/ پرداخت افزایش قیمت خرید تضمینی به چایکاران تعلیق می‌شود؟

یک مقام مسئول در وزارت صمت از کاهش تعرفه واردات چای از ٢٠ به ۵ درصد خبر داد و گفت: به دلیل لغو پرداخت ارز ۴٢٠٠ تومانی به چای، تعرفه واردات کاهش یافته تا از افزایش قیمت جلوگیری شود.

۱۷ , شهریور , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

زمزمه کاهش تعرفه واردات چای/شرط کارخانجات چای برای پرداخت افزاش قیمت خرید تضمینی عدم تغییر تعرفه چای است

مدیر اجرایی سندیکای کارخانه‌های چای کشور گفت: یکی از شروط کارخانه‌ها برای تقبل افزایش ۳۵۰ تومان خرید برگ سبز چای از منابع خود، بدون تغییرماندن تعرفه واردتی چای برای حمایت از تولید داخل بود، اما اخیرا زمزمه‌های از کاهش تعرفه وارداتی چای خارجی از ۲۰ به ۵ درصد به گوش می‌رسد

۲ , شهریور , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

سرمایه گذاری ۱٫۴ میلیون دلاری در در تولید و بسته‌بندی چای درتهران

استان تهران در فصل بهار موفق به اخذ مجور برای یک سرمایه گذاری ۱٫۴ میلیون دلاری در حوزه تولید و بسته بندی چای شده است.

۲ , شهریور , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

علت گرانی چای از زبان مدیر توزیع و تنظیم بازار وزارت صمت

مدیرکل دفتر برنامه‌ریزی، تأمین، توزیع و تنظیم بازار وزارت صمت درباره وضعیت چای در بازار توضیح داد.

۳۰ , مرداد , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

اعلام جزئیات تامین، توزیع و تنظیم بازار چای

جزییات تأمین، توزیع و تنظیم بازار چای کشور در ماه‌های آینده اعلام شد.

۲۶ , مرداد , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

خرید بیش از یک هزار و ۸۲۶تن برگ سبز چای از چایکاران آستانه اشرفیه

از آغاز فصل برداشت برگ سبز چای در باغات آستانه اشرفیه تاکنون بیش از یک هزار و ۸۲۶تن برگ سبز چای توسط  چایکاران منطقه آستانه اشرفیه تجویل دو کارخانه چای این شهرستان شده است.

۲۵ , مرداد , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بازدید مدیرعامل بانک توسعه صادرات از خط تولید کارخانه چای دبش

تعامل نزدیک با جامعه تولیدکنندگان صادرات محور، شنیدن مشکلات و گفتگو برای رفع موانع و چالش های مالی واحدهای تولیدی- صادراتی کشور هدف اصلی برنامه باردیدهای دوره ای مدیرعامل بانک توسعه صادرات است.

۲۳ , مرداد , ۱۳۹۸ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

آشنایی با بعضی باورهای فرهنگ ایرانی درباره چای

در این مطلب به برخی از کاربردها و نوع نگرشی که درباره چای در میان اقوام مختلف در ایران وجود دارد؛ اشاره شده است.

۱ , مرداد , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی/محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی تهیه: محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری (کارشناسان سازمان چای کشور)  

۸ , اردیبهشت , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جزییات پژوهش بی‌سابقه جهانی در ایران درباره تاثیر چای داغ بر سرطان مری/دکترفرهاداسلامی

  نتایج یک مطالعه وسیع آینده نگر مبتنی بر جمعیت که توسط محققان ایرانی و با همکاری جمعی از پژوهشگران بین المللی انجام شده، با اندازه گیری دمای چای سرو شده در درجات مختلف ، برای نخستین بار در جهان، شواهد بسیار دقیق و بی سابقه ای از ارتباط مصرف چای داغ در دمای ۶۰ […]

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

نقش برگ چینی غیر استاندارد در کاهش کیفیت چای ایرانی

  برداشت برگ های سبز چای به روش سنتی و غیر استاندارد علاوه بر کاهش کیفیت محصول نهایی منجر به کاهش بازارپسندی و قدرت رقابت پذیری آن در مقایسه با نمونه های وارداتی می شود.

۶ , اسفند , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

ﭼﺎﻟﺶ‌ﻫﺎ و راﻫﺒﺮدﻫﺎی ﺑﻬﺒﻮد ﮐﺴﺐ و ﮐﺎر ﺻﻨﻌﺖ ﭼﺎی ﮐﺸﻮر

  در مقاله ﺑﺮرﺳﯽ ﭼﺎﻟﺶ‌ﻫﺎ و راﻫﺒﺮدﻫﺎی ﺑﻬﺒﻮد ﮐﺴﺐ و ﮐﺎر ﺻﻨﻌﺖ ﭼﺎی ﮐﺸﻮر به چالش های مختلف زنجیره چای در ایران اشاره و مکانیزم هایی برای تقویت آن پیشنهاد شده است.

۲ , بهمن , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان:چای ایرانی شناسه‌دار می شود

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: در راستای حمایت از تولیدکنندگان، معرفی چای تولید داخلی و همچنین شناسایی محصول قاچاق، چای ایرانی شناسه‌دار می شود.

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جدیدترین یافته‌های محققان آمریکایی درباره خواص چای سبز

به گفته محققان آمریکایی جدیدترین پژوهش‌ها نشان می‌دهد نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر