گزارش سازمان برنامه و بودجه از عملکرد دولت در صنعت چای

  گزارش سازمان برنامه و بودجه کشور نشان می‌دهد که بر این اساس میانگین قیمت دریافتی چایکاران از هر کیلوگرم چای تحویلی به کارخانه‌ها از ۳۴۲۸ ریال در سال ۱۳۸۹ به ۱۹۵۴۲ ریال در سال ۱۳۹۷ و میزان یارانه پرداختی دولت نیز در دوره مذکور از ۲۹۰ میلیارد ریال به ۱۳۴۳ میلیارد ریال افزایش یافته […]

۱۱ , دی , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

رییس پیشین سندیکای کارخانجات چای شمال مطرح کرد:حذف ارز دولتی و بالا رفتن تعرفه واردات به چای ایرانی مجال رقابت می‌دهد/دخالت و قیمت‌گذاری دولتی مهمترین مشکل صنعت چای است

  نعمت یاورزاده می‎گوید سهیم کردن تولیدکننده در سود واردکننده چای تفکر ضد تولید است. وی در عین حال دخالت و قیمت‌گذاری دولتی چای را مهمترین مشکل این صنعت می‌داند.

۲۷ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

در جلسه کمیته تخصصی چای استان گیلان بررسی شد؛احیای بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار در دولت روحانی/ جزییات طرح تحول چای نیازمند بررسی‌های دقیق‌تر است

  معاون استاندار گیلان با اشاره به اینکه در هشت ماهه نخست امسال حدود ۱۲ هزار و ۶۰۰ تن چای تولیدی به کشورهای دیگر صادر شده است،گفت: در صادرات چای نسبت به مدت مشابه سال گذشته، شاهد رشد ۵۱ درصدی هستیم.

۲۲ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

گفتگوی یک عضو کمیسیون کشاورزی درباره طرح «ساماندهی و توسعه پایدار زنجیره ارزش محصول چای» :توجه به بخش تولید و کشاورزی محور تحول صنعت چای باشد/ خصوصی‌سازی واقعی و کاهش نقش دولت الگوی مطلوب مدیریت صنعت چای است

    یک عضو کمیسیون کشاورزی مجلس می‌گوید توجه به تولید کننده و کشاورزی در صنعت چای باید محور طرح «ساماندهی و توسعه پایدار زنجیره ارزش محصول چای» باشد.

۲۲ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

شیوه نگهداری انواع چای در ظروف مختلف

نگهداری چای مطلب مهمی است که در این مقاله بطور ویژه ای به آن پرداخته شده است. پیدا کردن و خرید چای مرغوب با عطر و طعم مناسب، میتواند کاری بسیار دشوار باشد. اما چیزی که اهمیت دارد این است که وقتی به یک چای مرغوب دست پیدا کردید، به صورتی که خواص، عطر و […]

۲۲ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

حرف‌های طلایی حاج آقا مبین در روز آخر نمایشگاه چای

  در آخرین روز نمایشگاه تخصصی چای فرصتی پیش آمد تا با یکی از قدیمی‌ها صنعت چای گفتگو کنیم؛ حاج آقا محمد حسین مبین که این روزها با برند طلا در بازار چای حضور دارد.

۱۷ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

مذاکرات حساس بخش خصوصی و دولتی درباره صندوق توسعه چای/ چه کسی مذاکرات را تسهیل‌گری خواهد کرد؟

  نحوه تامین منافع بخش خصوصی، دولتی و تولیدکنندگان در صندوق توسعه چای کشور در روزها و هفته‌های آتی محل مذاکرات مهمی خواهد بود که بر معادلات اصلی صنعت چای کشور تاثیر خواهد گذاشت.

۱۷ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

گزارش تصویری شانزدهمین نمایشگاه تخصصی چای کشور

  شانزدهمین نمایشگاه تخصصی چای کشور در هتل استقلال تهران برگزار شد. این نمایشگاه تا روز چهارشنبه ادامه خواهد داشت. اتحادیه چای کشور مسئولیت برگزاری این نمایشگاه را بر عهده دارد.

۱۵ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

گزارش تصویری بازدید رییس سازمان چای کشور از نمایشگاه بین المللی تخصصی چای

حبیب جهانساز رییس سازمان چای کشور  بهراه معاون بازاریایی وبازرگانی  ومدیرعامل صندوق توسعه حمایت از توسعه چای از نمایشگاه بین المللی  تخصصی چای بازدید کرد و حمید رضا موثقی رییس اتحادیه چای درباره شرکت‌ها و برندهای حاضر در این نمایشگاه به وی توضیحاتی ارائه کرد.

۱۵ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

استقرار تکنولوژی روز دنیا در چاپ و بسته بندی در چای دبش

یکی از برندهای چای کشور برای اولین بار در ایران کارخانه خودش را به تکنولوژی روز دنیا برای بسته بندی و چاپ مجهز کرد. هدف این تجهیز افزایش کیفیت ادراک شده برند توسط مشتریان و افزایش فروش عنوان شده است.

۱۵ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

تولید تنظیم‌کننده رشد گیاهی از ضایعات چای

  یک پژوهشگر گیلانی برای نخستین بار در کشور موفق به تولید نوعی تنظیم کننده رشد گیاهی با بهره گیری از ضایعات گیاه چای شد.

۵ , دی , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

چرا طرح اصلاح ساختار چای در سال ۱۳۷۹ شکست خورد/ ۱۷ راهکار کوتاه مدت و بلند مدت برای بهبود صنعت چای در کشور/سید عبداله میرحسینی مقدم برای

  مهندس سید عبداله میرحسینی مقدم در این مقاله به شش دلیل اصلی ناکامی طرح اصلاح ساختار چای کشور در سال ۱۳۷۹ اشاره کرده و نوشته است که چارچوب طرح اصلاح ساختار چای بر اساس دیدگاه کارشناسی تهیه شده بود و اگر بندهای آن با نظارت کافی مدیریت می‌شد وضعیت چای خیلی بهتر می‌شد. مهندس […]

۴ , دی , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

شیوه نگهداری انواع چای در ظروف مختلف

نگهداری چای مطلب مهمی است که در این مقاله بطور ویژه ای به آن پرداخته شده است. پیدا کردن و خرید چای مرغوب با عطر و طعم مناسب، میتواند کاری بسیار دشوار باشد. اما چیزی که اهمیت دارد این است که وقتی به یک چای مرغوب دست پیدا کردید، به صورتی که خواص، عطر و […]

۲۲ , آذر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

ماجرای انحلال سازمان چای در سال ۱۳۸۳ چه بود؟

  طرح تحول ساختاری در صنعت چای با استناد به ماده ۲۹ قانون برنامه سوم مصوب در سال ۱۳۷۹ اجرا شد و انحلال سازمان چای وقت یکی از تصمیم‌هایی بود که ذیل این طرح باید انجام می‌شد.

۱۲ , آبان , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

۸ مزیت‌ نسبی تولید چای در ایران/مهندس سید عبداله میرحسینی مقدم

  از چای شش ماه در سال در ایران بهره برداری می‌شود ولی به دلیل غنچه دهی بالای هیبریدهای چینی – آسامی ایرانی و شرایط محیطی مناسب تولید سالیانه آن تفاوت چندانی با کلون‌های آسامی ندارد.

۲۹ , مرداد , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

بازخوانی یک سند تاریخی در زمینه چای/سید محسن سنجری

مقدمه اگر به گذشته صنعت چای از دریچه اسناد تاریخی بنگریم، متوجه خواهیم شد که این صنعت در طول دوران حیاتش همواره با تنش و درگیری‌هایی روزگار سپری کرده است.

۲۹ , بهمن , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

برای سالم ماندن کبدتان چای سبز بنوشید

برای کسانی که مورد عمل پیوند کبد قرار می گیرند ترس از عفونت مجدد کبد اهدایی همیشه یک عامل نگرانی برای این افراد است.

۱۳ , آذر , ۱۳۹۰ | ادامه خبر