انتقاد دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی از حدف ارز دولتی برای واردات چای/ فروش کالا وارد شده با ارز۴۲۰۰ به قیمت نیمایی تخلف است

دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان اینکه بازار منتظر حذف یا عدم‌حذف ارز اختصاصی واردات سه دسته کالاهای اساسی است گفت: حذف ارز ۴۲۰۰تومانی از واردات کالاهای اساسی تأثیر خیلی زیادی به‌روی قیمت‌ها خواهد داشت و اثرات منفی به‌جای می‌گذارد.

۱۰ , اردیبهشت , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

انتقاد دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی از قیمت چای وارداتی با ارز دولتی

  دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی اعلام کرد: چای خارجی با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد می‌شود ولی عملاً با دلار ۱۲۰۰۰ تومانی در بازار توزیع می‌شود. امروز چای وارداتی که هر کیلوی آن بین ۴ تا ۵ دلار است با قیمت ۶۰ هزار تومان در بازار به فروش می‌رسد.

۱۶ , اسفند , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

حسن روحانی و میراث کاشف السطنه در گیلان

  چایکاران از هیات دولت انتظار دارند با نوش کردن چای مرغوب گیلانی در لاهیجان و حمایت و برنامه ریزی های خود امید را به باغ های چای باز گردانند.

۱۶ , اسفند , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

موفقیتی دیگر برای صنعت چای کشور

حاج قاسم رضائیان  مدیرعامل شرکت کشت وصنعت چای نوبر، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی گیلان ، منتخب فعالان بخش خصوصی گردید و مجدد وارد اتاق بازرگانی گیلان شد.  

۱۲ , اسفند , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

مدیر اجرایی اتحادیه کارخانه‌های چای شمال:افزایش صادرات ۳ هزار ۵۰۰ تنی چای ایرانی/افزایش تولید چای مهمتر از صادرات آن است

  مدیر اجرایی اتحادیه کارخانه‌های چای شمال گفت: میزان صادرات چای خشک کشور در ۱۰ ماهه نخست سالجاری به بیش از ۱۴ هزارتن رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۳۵۰۰ تن افزایش داشته است.

۵ , اسفند , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

چای به فهرست گروه دوم کالایی منتقل شد

  از قرار معلوم چای از فهرست کالاهای گروه اول به فهرست کالای گروه دوم منتقل شده و ارز مورد نیاز آنها از سامانه نیما تامین خواهد شد.

۳۰ , بهمن , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

نامه‌نگاری بی‌نتیجه با معاون رییس جمهور برای نرخ خرید تضمینی چای/ قدرالسهم کارخانه‌ها و دولت برابر می‌شود؟

  برگ سبز چای از جمله محصولاتی است که طبق قانون خرید تضمینی محصولات کشاورزی هر ساله قبل از شروع سال زراعی، برای خرید از کشاورزان باید تعیین نرخ شود. اما جای این محصول در فهرست نرخ‌های خرید تضمینی محصولات کشاورزی سال جاری خالی بود و به‌رغم تمام وعده‌ها هنوز از آن خبری نیست.

۲۵ , بهمن , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

همایش خانه کرمانشاه با حمایت این برند چای برگزار شد/نخ تسبیح چای محمود برای حمایت از زلزله‌زدگان کرمانشاه

  همایش خانه کرمانشاه در تهران که با هدف اصلی کمک به زلزله زدگان برگزار شد، یک حامی جالب توجه برای فعالان صنعت نوشیدنی داشت؛ چای محمود و حاج رسول الوند.

۱۴ , بهمن , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

روایتی از صنعت چای ایران و کارخانه هوخ تیف یا پژوهشکده چای فعلی در دوره پهلوی اول

  ایران{در دوره پهلوی اول} امیدوار است که محصول چای آن به اندازه‌ای زیاد شود که مصرف داخلی کشور تأمین گردد ودیگر به وارد کردن چای از کشور های هندوستان و هند هلند شرقی و ژاپون نیازی نباشد.

۱۴ , بهمن , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

سخنگوی کمیسیون کشاورزی مطرح کرد:مهلت یک هفته ای مجلس برای تعین تکلیف کارشنای چای سنواتی/چه کسی جواب‌گوی زیان ناشی از عدم تصمیم‌گیری درباره چای سنواتی است؟

  سخنگوی کمیسیون کشاورزی گفت: سازمان غذا و دارو ماندگاری چای سنواتی – حدود ۴۹ هزار تن- بیش از سه سال را غیرقابل مصرف و شرب انسانی تشخیص داده است. مسئولان سازمان چای کشور یک هفته وقت دارند تا نظرات کارشناسی خود در مورد عدم تصمیمی‌گیری به موقع را به کمیسیون کشاورزی ارسال کنند.

۹ , بهمن , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی/محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی تهیه: محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری (کارشناسان سازمان چای کشور)  

۸ , اردیبهشت , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جزییات پژوهش بی‌سابقه جهانی در ایران درباره تاثیر چای داغ بر سرطان مری/دکترفرهاداسلامی

  نتایج یک مطالعه وسیع آینده نگر مبتنی بر جمعیت که توسط محققان ایرانی و با همکاری جمعی از پژوهشگران بین المللی انجام شده، با اندازه گیری دمای چای سرو شده در درجات مختلف ، برای نخستین بار در جهان، شواهد بسیار دقیق و بی سابقه ای از ارتباط مصرف چای داغ در دمای ۶۰ […]

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

نقش برگ چینی غیر استاندارد در کاهش کیفیت چای ایرانی

  برداشت برگ های سبز چای به روش سنتی و غیر استاندارد علاوه بر کاهش کیفیت محصول نهایی منجر به کاهش بازارپسندی و قدرت رقابت پذیری آن در مقایسه با نمونه های وارداتی می شود.

۶ , اسفند , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

ﭼﺎﻟﺶ‌ﻫﺎ و راﻫﺒﺮدﻫﺎی ﺑﻬﺒﻮد ﮐﺴﺐ و ﮐﺎر ﺻﻨﻌﺖ ﭼﺎی ﮐﺸﻮر

  در مقاله ﺑﺮرﺳﯽ ﭼﺎﻟﺶ‌ﻫﺎ و راﻫﺒﺮدﻫﺎی ﺑﻬﺒﻮد ﮐﺴﺐ و ﮐﺎر ﺻﻨﻌﺖ ﭼﺎی ﮐﺸﻮر به چالش های مختلف زنجیره چای در ایران اشاره و مکانیزم هایی برای تقویت آن پیشنهاد شده است.

۲ , بهمن , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

تولید تنظیم‌کننده رشد گیاهی از ضایعات چای

  یک پژوهشگر گیلانی برای نخستین بار در کشور موفق به تولید نوعی تنظیم کننده رشد گیاهی با بهره گیری از ضایعات گیاه چای شد.

۵ , دی , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

جدیدترین یافته‌های محققان آمریکایی درباره خواص چای سبز

به گفته محققان آمریکایی جدیدترین پژوهش‌ها نشان می‌دهد نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

بازخوانی یک سند تاریخی در زمینه چای/سید محسن سنجری

مقدمه اگر به گذشته صنعت چای از دریچه اسناد تاریخی بنگریم، متوجه خواهیم شد که این صنعت در طول دوران حیاتش همواره با تنش و درگیری‌هایی روزگار سپری کرده است.

۲۹ , بهمن , ۱۳۹۲ | ادامه خبر