مدیرعامل اتحادیه چایکاران شمال کشورخبرداد: افزایش ۳۰درصدی قیمت خرید تضمینی برگ سبز چای در سال جهش تولید

مازیار جعفری با بیان این خبر گفت: نرخ جدید خرید تضمینی برگ سبز چای از سوی شورای عالی اقتصاد در سال زراعی جدید ۳۰درصد در برگ سبز درجه یک و ۵۰درصد برگ سبز درجه دو افزایش یافته و امید است انگیزه مناسبی در کشاورزان چایکار جهت افزایش تولید در واحد سطح را ایجاد کند.

۱۱ , فروردین , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

  تصویب پیشنهاد قیمت‌ خرید تضمینی برگ سبز چای و پیله تر ابریشم برای سال زراعی ۹۹-۱۳۹۸

  اعضای شورای اقتصاد عضو هیأت وزیران  ۱۳۹۸ در جلسه خود درخواست وزارت جهاد کشاورزی در مورد پیشنهاد قیمت‌ خرید تضمینی برگ سبز چای و پیله تر ابریشم و اصلاح قیمت خرید تضمینی چغندرقند برای سال زراعی ۹۹-۱۳۹۸ را مورد بررسی قرارداد و به استناد ماده ۳۶ قانون الحاق برخی مواد به قانون تنظیم بخشی از […]

۱۱ , فروردین , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

مدیرعامل اتحادیه چای‌کاران شمال کشور:ضرورت اعلام نرخ خرید تضمینی برگ سبز چای توسط دولت

مدیرعامل اتحادیه چای‌کاران شمال کشور بر ضرورت اعلام نرخ خرید تضمینی برگ سبز چای توسط دولت تأکید کرد.

۹ , فروردین , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

رییس سازمان چای کشورخبرداد:آغاز خرید تضمینی برگ سبز چای از اردیبهشت‌ماه سال جاری

رییس سازمان چای کشور از برنامه خرید برگ سبز چای از اردیبهشت ماه سال جاری خبر داد.

۸ , فروردین , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

۱۰ هکتار از باغات چای کومله در آتش سوخت

به دنبال وزش باد گرم شدید ۱۰ هکتار از باغات چای و مرکبات در چندین روستای کومله دچار حریق شد.

۲۰ , بهمن , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

رییس سازمان چای کشورخبرداد:درسالجاری  ۴۱۵ میلیارد ریال تسهیلات به کشاورزان وصاحبان صنعت پرداخت شد

رییس سازمان چای کشور از پرداخت مبلغ ۴۱۵ میلیاردریال تسهیلات کم بهره ازمحل اعتبارات بانک های توسعه وتعاون وقرض الحسنه مهر وهمچنین صندوق حمایت ازتوسعه صنعت چای در نیمه دوم امسال به کشاورزان چایکار وصاحبان صنعت خبرداد.

۲۵ , دی , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

حضور و سخنرانی رئیس سازمان چای کشور در کلاس ترویجی چایکاران روستای لیل

رئیس سازمان چای کشور باحضور درکلاس ترویجی چایکاران در روستای لیل شهرستان لنگرود به ایراد سخنرانی پرداخت.

۵ , دی , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

آخرین آمار پرداخت تسهیلات کم بهره برای رونق صنعت چای

تسهیلات میلیاردی به زراعی باغ‌های چای و بهسازی کارخانه‌های چای سازی به تولید کنندگان چای پرداخت شد.

۲۸ , آذر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

باحضور رییس سازمان چای کشور دومین شرکت مکانیزاسیون باغات چای افتتاح شد

طی مراسمی دومین شرکت مکانیزاسیون باغات چای توسط رئیس سازمان چای کشور، مدیر حراست سازمان، مدیرعامل و مشاور فنی صندوق  حمایت از توسعه صنعت چای، مدیران ستادی و رئیس اداره چای شهرستان لاهیجان ،مدیرعامل اتحادیه چایکاران کشورو جمعی از چایکاران پیشرو و مدیران کارخانجات چایسازی در روستای تجن گوکه از مناطق چایکاری شهرستان لاهیجان افتتاح […]

۲۸ , آذر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

افزایش ده درصدی اعتبار خرید تضمینی چای در بودجه ٩٩

رقم منابع پیشنهادی بودجه ٩٩ برای خرید تضمینی چای نسبت به سال ٩٨ حدود ده درصد افزایش یافت.

۲۰ , آذر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

ضعف برند سازی چای ایرانی/حمید رضا موثقی

ضعف برند سازی چای ایرانی حمید رضا موثقی تشخیص کیفیت چای ایرانی برای مشتریان پیچیده است. گرچه در مناطق شمال کشور مانند گیلان و مازندران، مردم دغدغه‌ای برای تشخیص کیفیت چای ایرانی نداشته و به‌صورت فله، چای را از کارخانه‌ها خریداری و مصرف می‌کنند، اما در سایر مناطق کشور به‌خصوص تهران، متأسفانه تولید‌ کنندگان اقدامات […]

۶ , آذر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

آشنایی با بعضی باورهای فرهنگ ایرانی درباره چای

در این مطلب به برخی از کاربردها و نوع نگرشی که درباره چای در میان اقوام مختلف در ایران وجود دارد؛ اشاره شده است.

۱ , مرداد , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی/محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی تهیه: محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری (کارشناسان سازمان چای کشور)  

۸ , اردیبهشت , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جزییات پژوهش بی‌سابقه جهانی در ایران درباره تاثیر چای داغ بر سرطان مری/دکترفرهاداسلامی

  نتایج یک مطالعه وسیع آینده نگر مبتنی بر جمعیت که توسط محققان ایرانی و با همکاری جمعی از پژوهشگران بین المللی انجام شده، با اندازه گیری دمای چای سرو شده در درجات مختلف ، برای نخستین بار در جهان، شواهد بسیار دقیق و بی سابقه ای از ارتباط مصرف چای داغ در دمای ۶۰ […]

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

نقش برگ چینی غیر استاندارد در کاهش کیفیت چای ایرانی

  برداشت برگ های سبز چای به روش سنتی و غیر استاندارد علاوه بر کاهش کیفیت محصول نهایی منجر به کاهش بازارپسندی و قدرت رقابت پذیری آن در مقایسه با نمونه های وارداتی می شود.

۶ , اسفند , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان:چای ایرانی شناسه‌دار می شود

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: در راستای حمایت از تولیدکنندگان، معرفی چای تولید داخلی و همچنین شناسایی محصول قاچاق، چای ایرانی شناسه‌دار می شود.

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جدیدترین یافته‌های محققان آمریکایی درباره خواص چای سبز

به گفته محققان آمریکایی جدیدترین پژوهش‌ها نشان می‌دهد نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر