استاندارگیلان: چایکاران و کارخانجات در کفیت پایین چای ایرانی مقصرند

  مصطفی سالاری استاندار گیلان گفت: پایین بودن کیفیت چای ایرانی هم به برگ سبز چای و هم به کارخانجات چای کشور ارتباط دارد.

۲۳ , فروردین , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

بیمه فراگیر باغات چای شمال کشور

    بیمه فراگیر باغات چای با توجه به تفاهم نامه سه جانبه فی مابین سازمان چای کشور، صندوق حمایت از توسعه صنعت چای کشور و اتحادیه تعاونیهای چایکاران ( غنچه های طلائی شمال ) اجرایی گردیده است و کلیه باغات چای با استفاده از صندوق حمایت از توسعه صنعت چای کشور تحت پوشش بیمه قرار گرفته […]

۲ , فروردین , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

رئیس سازمان چای کشور :تمامی مطالبات چایکاران تا هفته آینده پرداخت می شود

رئیس سازمان چای کشور گفت: نزدیک به ۱۴ میلیارد تومان از مجموع مطالبات چایکاران، باقی مانده که تا هفته آینده پرداخت می شود.

۱۵ , اسفند , ۱۳۹۶ | ادامه خبر

راه‌اندازی مجتمع‌‌های «باغ کارخانه» چای در ایران

  رئیس ایستگاه تحقیقاتی چای فشالم با تاکید بر اینکه برگ چای باید کمتر از یک ساعت بعد از برداشت به کارخانه منتقل شود، گفت: بسیاری از کشورهای چای‌خیز دارای مجتمع‌های «باغ کارخانه» هستند که پروژه آن تا سال دیگر در ایران نیز انجام می‌شود.

۱۴ , اسفند , ۱۳۹۶ | ادامه خبر

واریز ۱ میلیارد و ۳۸۳ میلیون تومان از مطالبات چایکاران

روز یک شنبه (۹۶/۱۲/۱۳) مبلغ  ۱ میلیارد و ۳۸۳ میلیون تومان به حساب عابر بانک سپه چایکاران واریز شد. به این ترتیب تاکنون در مجموع ۱۸۹ میلیارد و ۱۴۸ میلیون تومان از مطالبات چایکاران پرداخت شده است.

۱۴ , اسفند , ۱۳۹۶ | ادامه خبر

توزیع سهام صندوق حمایت ازصنعت چای کشورازچایکاران املشی آغازشد

رئیس اداره چای شهرستان املش گفت:توزیع سهام صندوق حمایت ازصنعت چای کشور ازروزدوشنبه درشهرستان املش شروع شده است.

۳ , اسفند , ۱۳۹۶ | ادامه خبر

اولین همایش ملی چای و‌ دم نوش های گیاهی در لاهیجان برگزار گردید

  اولین همایش چای و دم نوش های گیاهی که توسط پژوهشکده چای و انجمن گیاهان دارویی ایران در سالن همایش های پژوهشکده چای در لاهیجان در تاریخ های ۱۱ و ۱۲ بهمن در حال انجام بود با صدور قطعنامه ای عصر روز پنج شنبه ۱۲ بهمن ۹۶ به کار خود پایان داد .

۱۴ , بهمن , ۱۳۹۶ | ادامه خبر

رییس پژوهشکده چای کشور خبرداد:تولید چای ترکیبی راهکار گرایش مردم به چای ایرانی

  رییس پژوهشکده چای کشور با اشاره به اینکه ذائقه مصرف‌کنندگان به نوشیدن چای خارجی عادت کرده است، گفت: لازم است با بکارگیری روش‌های مناسب مانند اختلاط چای داخلی با چای وارداتی به نسبت‌های مناسب یا استفاده از طعم‌دهنده‌های طبیعی نسبت به مقبولیت چای ایرانی در بین مصرف کنندگان گام برداشت.

۵ , بهمن , ۱۳۹۶ | ادامه خبر

رئیس سازمان چای کشور :صندوق حمایت از صنعت چای تاکنون ۱۱ میلیارد تومان تسهیلات کم‌ بهره پرداخت کرد

  رئیس سازمان چای کشور گفت: تاکنون از محل صندوق حمایت از صنعت چای کشور، حدود ۱۱ میلیارد تومان تسهیلات به چایکاران شمالی و کارخانجات چایسازی با کارمزد ۴ درصد پرداخت شده است.

۲۵ , دی , ۱۳۹۶ | ادامه خبر

پرداخت ۸۲ درصد بهای برگ سبز چای به چایکاران

  ⭕️رییس سازمان چای کشور در حاشیه بازدید از یکی کارخانه چای در رحیم آباد رودسر گفت : 🔺از ابتدای امسال تا کنون ۱۰۸ هزار تن برگ سبز چای از چایکاران استان های گیلان و مازندران خریداری شده است.

۲۵ , دی , ۱۳۹۶ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

بیاییم درسال حمایت ازکالای ایرانی ،چای ایرانی بنوشیم!/سیدمحمدرضا علوی املشی

حال که سال ۹۷ ازسوی مقام‌معظم رهبری بنام حمایت ازکالای ایرانی مزین شده است جادارد تا فعالان صنعت چای کشورنیز به سهم خود پیشقدم درترویج فرهنگ مصرف چای ایرانی درسطح کشورباشند!

۱۶ , فروردین , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

بیاییم درسال حمایت ازکالای ایرانی ،چای ایرانی بنوشیم!

حال که سال ۹۷ ازسوی مقام‌معظم رهبری بنام حمایت ازکالای ایرانی مزین شده است جادارد تا فعالان صنعت چای کشورنیز به سهم خود پیشقدم درترویج فرهنگ مصرف چای ایرانی درسطح کشورباشند!

۱۴ , فروردین , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

پیشنهاد جایگزینی قیمت تضمینی به جای خرید تضمینی

  فشار مالی خرید تضمینی بر دولت موجب شده در سال های اخیر موضوع جایگزینی قیمت تضمینی به جای خرید تضمینی مطرح و بحث های زیادی پیرامون آن صورت گیرد. تا اینکه دولت تدبیر و امید به طور جدی در بودجه سال ۹۷ عرضه گندم را با شیوه قیمت تضمینی در بورس کالای ایران عنوان […]

۲۲ , اسفند , ۱۳۹۶ | ادامه خبر

حماقت ؛حقارت یا غارت

نامه وارده/تجارت باهند در  زمینه چای دارای سابقه طولانی است وخیلی از بازرگانان خوش نام چای اکنون به رحمت خدا رفته اندولی نام نیک را به یادگار گذارده اند.همیشه چای های با کیفیت ودرجه یک چین اول ودوم مربوط به ایران بود ه ومحصول با کیفیت چای” تحفه هند “بوده برای  ایرانیان.

۳۰ , دی , ۱۳۹۶ | ادامه خبر

تاریخ و تحول صنعت چای ایران در هفتاد سال گذشته+ آمار

  چای ایرانی محصولی هویت دار است و در تاریخ معاصر ایران محمل اتفاق های مهمی بوده و از حمایت مصدق تا چالش های قبل و بعد از پیروزی انقلاب را در کارنامه عمرش تجربه کرده است.

۹ , دی , ۱۳۹۶ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

بازخوانی یک سند تاریخی در زمینه چای/سید محسن سنجری

مقدمه اگر به گذشته صنعت چای از دریچه اسناد تاریخی بنگریم، متوجه خواهیم شد که این صنعت در طول دوران حیاتش همواره با تنش و درگیری‌هایی روزگار سپری کرده است.

۲۹ , بهمن , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

برای سالم ماندن کبدتان چای سبز بنوشید

برای کسانی که مورد عمل پیوند کبد قرار می گیرند ترس از عفونت مجدد کبد اهدایی همیشه یک عامل نگرانی برای این افراد است.

۱۳ , آذر , ۱۳۹۰ | ادامه خبر