پرداخت بخشی دیگر از مطالبات چایکاران شمالی/۴۲میلیارد و۷۰۰میلیون تومان از مطالبات چایکاران استانهای  گیلان ومازندران به حساب شان واریز شد

رییس سازمان چای کشور امروز گفت : ۴۲میلیاردو۷۰۰میلیون تومان از مطالبات چایکاران استانهای گیلان ومازندران صبح امروز واریز شد.

۲۰ , خرداد , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

آغاز رسمی خرید تضمینی برگ سبز چای با حضور استاندار گیلان

خرید رسمی تضمینی برگ سبزچای وهمچنین پنل خورشیدی در مجموعه باغ صباغ با حضور استاندارگیلان، رییس سازمان چای کشور،رییس سازمان جهادکشاورزی استان، رییس پژوهشکده چای کشور، فرماندار آستانه اشرفیه و سایرمسئولان محلی آغاز وبهره برداری گردید.

۱۷ , اردیبهشت , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

۴ طرح آبیاری نوین در باغهای چای آستانه اشرفیه اجرا شد

مدیریت جهاد کشاورزی آستانه اشرفیه از اجرای ۴ طرح آبیاری نوین ( تحت فشار) در باغهای چای این شهرستان خبر داد.

۱۷ , اردیبهشت , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

مدیر اجرایی سندیکای کارخانجات شمال مطرح کرد:هشدار درباره کمبود اقلام بهداشتی برای حفاظت از کارگران چای شمال

مدیر اجرایی سندیکای کارخانجات شمال  هشدار داده علاوه بر کارگرانی که برداشت برگ سبز چای را انجام می‌دهند کارگران مشغول در کارخانه‌ها نیز در معرض خطر است.

۱۶ , اردیبهشت , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

تقدیر از چایکار نمونه کشور در سال زراعی ۹۸

با حضور دست اندرکاران صنعت چای در محل صندوق چای کشور از مازیار نوا چایکار نمونه سال زراعی ۱۳۹۸ تقدیر به عمل آمد.

۶ , اردیبهشت , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

عکس‌ها و دل نوشته یک چایکار روستای لیاشوسرا 

اردیبهشت از راه رسید و با خودش بهشتی را بر دوش می کشد که حکایت از تثبیت دگرگونی طبیعت بر دل بهاران دارد…

۶ , اردیبهشت , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

رییس سازمان چای کشور:ابطال کلیه مجوزهای ساخت واحدهای چایسازی پس از دوسال ازتاریخ صدور آنها

رییس سازمان چای کشور در جلسه کمیته خریدبرگ سبزچای ازابطال کلیه مجوزهای ساخت واحدهای چایسازی که دوسال ازتاریخ صدور موافقت اصولی انها گذشته با هماهنگی وزارت صمت خبرداد.

۲۵ , فروردین , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

رعایت اصول بهداشتی درتولیدفرآوری چای

سازمان چای کشوردر اطلاعیه ای  رعایت اصول بهداشتی درتولیدفرآوری چای اعم از چایکاران در  باغات چای و همچنین واحدهای چایسازی را برای بهره برداری سالجاری با توجه به ویروس کرونا صادر کرد.

۲۴ , فروردین , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

آغاز برداشت بهاره چای از هفته اول اردیبهشت

 رییس سازمان چای کشور گفت: برداشت بهاره چای در باغ های چای شمال کشور از هفته اول اردیبهشت آغاز می شود.

۲۴ , فروردین , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

قیمت خرید تضمینی چای برای سال ۹۹ مشخص شد/قدرالسهم ۷۵ درصدی کارخانه‌ها و ۲۵ درصدی دولت از خرید تضمینی

شورای اقتصاد کشور قیمت خرید تضمینی برگ درجه یک و درجه ۲ چای را برای سال ۹۹ به وزارت جهاد کشاورزی ابلاغ کرد.

۱۷ , فروردین , ۱۳۹۹ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

درس هایی از به کارگیری درست اصول بازاریابی در صنعت چای

دگرگونی‌های‌ ساختاری‌ که‌ طی‌ چند دهه‌ گذشته‌ صورت‌ گرفته‌اند محصول کشتزارهای‌ کم‌ارتفاع‌ سریلانکا را به‌ عنوان‌ پرفروش‌ترین‌ محصول‌ صنعت‌ چای‌ این‌ کشور مطرح‌ کرده‌اند.

۲ , اردیبهشت , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

سالروز درگذشت کاشف السلطنه/دکتر ابراهیم آذرپور

‍ ‍ 🔴سالروز درگذشت کاشف السلطنه گرامی باد 💢با توجه به خدمات ماندگار آقا محمد خان قاجار قوانلو (حاجی محمد میرازا چایکار)، ملقب به کاشف السلطنه، می توان او را جزو پیشگامان عرصۀ نوسازی ایران دانست:

۱ , اردیبهشت , ۱۳۹۹ | ادامه خبر

ضعف برند سازی چای ایرانی/حمید رضا موثقی

ضعف برند سازی چای ایرانی حمید رضا موثقی تشخیص کیفیت چای ایرانی برای مشتریان پیچیده است. گرچه در مناطق شمال کشور مانند گیلان و مازندران، مردم دغدغه‌ای برای تشخیص کیفیت چای ایرانی نداشته و به‌صورت فله، چای را از کارخانه‌ها خریداری و مصرف می‌کنند، اما در سایر مناطق کشور به‌خصوص تهران، متأسفانه تولید‌ کنندگان اقدامات […]

۶ , آذر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

آشنایی با بعضی باورهای فرهنگ ایرانی درباره چای

در این مطلب به برخی از کاربردها و نوع نگرشی که درباره چای در میان اقوام مختلف در ایران وجود دارد؛ اشاره شده است.

۱ , مرداد , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی/محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی تهیه: محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری (کارشناسان سازمان چای کشور)  

۸ , اردیبهشت , ۱۳۹۸ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان:چای ایرانی شناسه‌دار می شود

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: در راستای حمایت از تولیدکنندگان، معرفی چای تولید داخلی و همچنین شناسایی محصول قاچاق، چای ایرانی شناسه‌دار می شود.

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جدیدترین یافته‌های محققان آمریکایی درباره خواص چای سبز

به گفته محققان آمریکایی جدیدترین پژوهش‌ها نشان می‌دهد نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر