افزایش ده درصدی اعتبار خرید تضمینی چای در بودجه ٩٩

رقم منابع پیشنهادی بودجه ٩٩ برای خرید تضمینی چای نسبت به سال ٩٨ حدود ده درصد افزایش یافت.

۲۰ , آذر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

اختراع ایرانی برای صنعت چای جهان/ دستگاه تشخیص کیفیت برگ سبز چای چگونه ساخته شد؟/ محصولی که مشابه خارجی ندارد/بخش دوم

مدیر پروژه ساخت دستگاه تشخیص کیفیت برگ سبز چای می‌گوید: «ناظر کنترل کیفیت ممکن است در تشخیص کیفیت برگ سبز چای دچار اشتباه شود؛ اما با ساخت این دستگاه احتمال اشتباه به حداقل می‌رسد و به کشاورز هم اطمینان می‌بخشد.»

۱۴ , آذر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

اختراع ایرانی برای صنعت چای جهان/رفع نگرانی چایکاران با ساخت دستگاه تشخیص کیفیت برگ سبز چای

دستگاه تشخیص کیفیت برگ سبز چای در حالی برای نخستین‌بار در ایران و دنیا توسط گروهی از محققان در دانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان ساخته شد که خیال چایکاران از بابت ارزیابی دقیق کیفیت محصولاتشان راحت می‌شود.

۱۰ , آذر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بازدیدمهندس جهانسازریاست سازمان چای کشور ازغرفه اتحادیه چایکاران غنچه های طلایی شمال کشور+گزارش تصویری

بازدید مهندس جهانسازریاست سازمان چای کشور از غرفه اتحادیه چایکاران غنچه های طلایی شمال کشور درهفدهمین نمایشگاه بین المللی وتخصصی چای درهتل استقلال تهران

۶ , آذر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

دستگاه کیفیت برگ سبز چای ساخت دانشگاه آزاد اسلامی لاهیجان با موفقیت آزمایش شد

با حضور مسئولان دانشگاه و صنعت چای کشور دستگاه کیفیت برگ سبز چای ساخت دانشگاه آزاد اسلامی لاهیجان با موفقیت آزمایش شد.

۳ , آذر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

رئیس سازمان چای کشور خبرداد:پرداخت ۲۰ میلیارد تومان دیگر از طلب چای‌کاران

رئیس سازمان چای کشور از پرداخت بخشی از طلب چای‌کاران خبر داد و گفت: با پرداخت ۲۰ میلیارد تومان دیگر از طلب چای‌کاران میزان پرداختی به چای‌کاران به ۲۸۹ میلیارد تومان رسیده است.

۱۲ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

خرید تضمینی برگ سبز چای ازچایکاران استانهای گیلان ومازندران پایان یافت

رییس سازمان چای کشور ازپایان خریدتضمینی برگ سبز چای دراستانهای گیلان ومازندران خبرداد.

۱ , آبان , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

مدیرعامل اتحادیه چای‌کاران شمال کشور اعلام کرد:کاهش نرخ تعرفه گمرکی چای به نفع واردکنندگان

  مازیارجعفری با بیان این‌که نرخ تعرفه واردات چای از ۲۰ به پنج درصد کاهش‌یافته، گفت: با توجه به لغو ارز ۴۲۰۰ تومانی دولت در جهت جبران آن نرخ، تعرفه واردات چای را کاهش داد.

۱۷ , مهر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

کاهش نرخ تعرفه گمرکی چای به نفع واردکنندگان است

مدیرعامل اتحادیه چای‌کاران شمال کشور با بیان اینکه نرخ تعرفه واردات چای از ۲۰ به پنج درصد کاهش‌یافته، گفت: با توجه به لغو ارز ۴۲۰۰ تومانی دولت در جهت جبران آن نرخ، تعرفه واردات چای را کاهش داد.

۱۳ , مهر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

مدیرعامل اتحادیه چای‌کاران شمال کشور:کاهش نرخ تعرفه گمرکی چای به نفع واردکنندگان است

مدیرعامل اتحادیه چای‌کاران شمال کشور با بیان اینکه نرخ تعرفه واردات چای از ۲۰ به پنج درصد کاهش‌یافته، گفت: با توجه به لغو ارز ۴۲۰۰ تومانی دولت در جهت جبران آن نرخ، تعرفه واردات چای را کاهش داد.

۱۰ , مهر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

ضعف برند سازی چای ایرانی/حمید رضا موثقی

ضعف برند سازی چای ایرانی حمید رضا موثقی تشخیص کیفیت چای ایرانی برای مشتریان پیچیده است. گرچه در مناطق شمال کشور مانند گیلان و مازندران، مردم دغدغه‌ای برای تشخیص کیفیت چای ایرانی نداشته و به‌صورت فله، چای را از کارخانه‌ها خریداری و مصرف می‌کنند، اما در سایر مناطق کشور به‌خصوص تهران، متأسفانه تولید‌ کنندگان اقدامات […]

۶ , آذر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

آشنایی با بعضی باورهای فرهنگ ایرانی درباره چای

در این مطلب به برخی از کاربردها و نوع نگرشی که درباره چای در میان اقوام مختلف در ایران وجود دارد؛ اشاره شده است.

۱ , مرداد , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی/محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی تهیه: محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری (کارشناسان سازمان چای کشور)  

۸ , اردیبهشت , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جزییات پژوهش بی‌سابقه جهانی در ایران درباره تاثیر چای داغ بر سرطان مری/دکترفرهاداسلامی

  نتایج یک مطالعه وسیع آینده نگر مبتنی بر جمعیت که توسط محققان ایرانی و با همکاری جمعی از پژوهشگران بین المللی انجام شده، با اندازه گیری دمای چای سرو شده در درجات مختلف ، برای نخستین بار در جهان، شواهد بسیار دقیق و بی سابقه ای از ارتباط مصرف چای داغ در دمای ۶۰ […]

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

نقش برگ چینی غیر استاندارد در کاهش کیفیت چای ایرانی

  برداشت برگ های سبز چای به روش سنتی و غیر استاندارد علاوه بر کاهش کیفیت محصول نهایی منجر به کاهش بازارپسندی و قدرت رقابت پذیری آن در مقایسه با نمونه های وارداتی می شود.

۶ , اسفند , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان:چای ایرانی شناسه‌دار می شود

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: در راستای حمایت از تولیدکنندگان، معرفی چای تولید داخلی و همچنین شناسایی محصول قاچاق، چای ایرانی شناسه‌دار می شود.

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جدیدترین یافته‌های محققان آمریکایی درباره خواص چای سبز

به گفته محققان آمریکایی جدیدترین پژوهش‌ها نشان می‌دهد نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر