تاثیر حدف ارز دولتی از واردات چای بر رونق کشت این محصول در ایران

رییس سازمان چای درباره تاثیر خروج چای از کالاهای اساسی مشمول ارز دولتی برای واردات بر رونق تولید این محصول در شمال کشور گفته است.

۲۹ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

حرکت به سمت خرید توافقی چای به جای خرید تضمینی با نظارت دولت

رییس سازمان چای می گوید هم اکنون وضعیت صنعت چای به گونه‌ای است که در حال حرکت به سمت خرید توافقی به جای خرید تضمینی است.

۲۹ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

فرماندار لاهیجان خواستار جلوگیری از صدور مجوز واردات چای در زمان عرضه شد

فرماندار شهرستان لاهیجان گفت: باید برای تقویت انگیزه کشاورزان و تولید کنندگان از صدور مجوز برای واردات دو محصول راهبردی برنج و چای گیلان در زمان برداشت و عرضه جلوگیری شود.

۲۷ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

برگزاری اولین جشنواره ملی چای در لاهیجان- گیلان

با همت سازمان چای کشور جشنواره ملی چای در ۲۰ و ۲۱ تیر در شهر تاریخ چای کشور، لاهیجان با برنامه های مختلف اجرا شد،

۲۷ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

تقدیر و تشکر رئیس سازمان چای از غرفه داران با اهدای تندیس

در پایان مراسم اولین جشنواره ملی چای کشور  رئیس سازمان چای کشور و هیأت همراه بابت حضور فعال غرفه های مختلف اعم از پژوهشکده چای، کارخانجات چای سازی، عرضه کنندگان، بسته بندها و شرکت های تولیدکننده و عرضه کننده ماشین آلات و صنایع بسته بندی و سورتینگ در اولین جشنواره ملی چای کشور، با اهدای […]

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

رییس سازمان چای کشورخبرداد:پرداخت  ۳۲میلیاردتومان دیگر ازمطالبات چایکاران

رییس سازمان چای کشور ازپرداخت ۳۲ میلیاردتومان دیگر ازمطالبات کشاورزان چایکار ازسهم دولت خبرداد.

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بازدیدرییس سازمان چای کشور ازغرفه های شرکت های چایسازی در جشنواره ملی چای

رییس سازمان چای کشور بهمراه معاونان ومدیران این سازمان ازغرفه های چای شرکت کننده در اولین جشنواره ملی چای در حاشیه استخر جزیره لاهیجان بازدید کردند.

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

صادرات ۱۶ هزارتن چای ایرانی به ارزش ۲۰ میلیون دلار در سال ۹۷/صادرات ۱۶۰۰ تن چای ایرانی در بهار ۹۸

رئیس سازمان چای کشور، گفت: ارزش صادراتی چای خشک از کشور در سال گذشته ۲۰ میلیون دلار بود، پیش‌بینی می‌شود امسال علی‌رغم بهبود تولید برگ سبز چای به دلیل رونق بازار داخلی، رقم صادرات تغییر نکند.

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

در نشست با فعالان صنعت چای مطرح شد/۴۵ هزار تن چای سنواتی وجود دارد/واردات ۶۲ هزار تن چای در سال ۹۷/رتبه جهانی ایرانی در تولید و مصرف چای به ترتیب ۱۲ و ۱۵ است

نشست فعالان صنعت چای در لاهیجان برگزار و مسئولان با تأکید بر لزوم حفظ اشتغال پایدار ایجاد شده در این صنعت خواستار نگاه ملی به حل مشکلات تولیدکنندگان چای شدند.

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بازگشت بیش از ۵۰۰۰ هکتار از باغات چای به چرخه تولید

رئیس سازمان چای از پرداخت تسهیلات ارزان قیمت برای احیا باغات چای رها شده خبر داد و گفت: در سال های اخیر بیش از ۵۰۰۰ هکتار از باغات چای به چرخه تولید برگشته است.

۲۳ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی/محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی تهیه: محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری (کارشناسان سازمان چای کشور)  

۸ , اردیبهشت , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جزییات پژوهش بی‌سابقه جهانی در ایران درباره تاثیر چای داغ بر سرطان مری/دکترفرهاداسلامی

  نتایج یک مطالعه وسیع آینده نگر مبتنی بر جمعیت که توسط محققان ایرانی و با همکاری جمعی از پژوهشگران بین المللی انجام شده، با اندازه گیری دمای چای سرو شده در درجات مختلف ، برای نخستین بار در جهان، شواهد بسیار دقیق و بی سابقه ای از ارتباط مصرف چای داغ در دمای ۶۰ […]

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

نقش برگ چینی غیر استاندارد در کاهش کیفیت چای ایرانی

  برداشت برگ های سبز چای به روش سنتی و غیر استاندارد علاوه بر کاهش کیفیت محصول نهایی منجر به کاهش بازارپسندی و قدرت رقابت پذیری آن در مقایسه با نمونه های وارداتی می شود.

۶ , اسفند , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

ﭼﺎﻟﺶ‌ﻫﺎ و راﻫﺒﺮدﻫﺎی ﺑﻬﺒﻮد ﮐﺴﺐ و ﮐﺎر ﺻﻨﻌﺖ ﭼﺎی ﮐﺸﻮر

  در مقاله ﺑﺮرﺳﯽ ﭼﺎﻟﺶ‌ﻫﺎ و راﻫﺒﺮدﻫﺎی ﺑﻬﺒﻮد ﮐﺴﺐ و ﮐﺎر ﺻﻨﻌﺖ ﭼﺎی ﮐﺸﻮر به چالش های مختلف زنجیره چای در ایران اشاره و مکانیزم هایی برای تقویت آن پیشنهاد شده است.

۲ , بهمن , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

تولید تنظیم‌کننده رشد گیاهی از ضایعات چای

  یک پژوهشگر گیلانی برای نخستین بار در کشور موفق به تولید نوعی تنظیم کننده رشد گیاهی با بهره گیری از ضایعات گیاه چای شد.

۵ , دی , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان:چای ایرانی شناسه‌دار می شود

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: در راستای حمایت از تولیدکنندگان، معرفی چای تولید داخلی و همچنین شناسایی محصول قاچاق، چای ایرانی شناسه‌دار می شود.

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جدیدترین یافته‌های محققان آمریکایی درباره خواص چای سبز

به گفته محققان آمریکایی جدیدترین پژوهش‌ها نشان می‌دهد نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر