رئیس هیأت تحقیق و تفحص از سازمان چای: عملکرد سازمان چای تاکنون مثبت بوده است/ نگاه حمایتی دولت از چای در سال ۹۳ قوی‌تر است

رئیس هیأت تحقیق و تفحص از سازمان چای در مجلس گفت:هیأت تحقیق و تفحص از سازمان چای کشور، عملکرد این سازمان طی چهار – پنج سال اخیر را بررسی می‌کند و گزارش‌های رسیده تاکنون حاک از عملکرد مثبت این سازمان بوده است.

۲۹ , بهمن , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

۸ کارخانه چای‌سازی در گیلان و مازندران تخریب شد

عضو مرکزی خانه کشاورز از تخریب هشت کارخانه چای‌سازی در بارش برف سنگین در استان‌های گیلان و مازندران خبر داد.

۲۴ , بهمن , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

وزیر جهادکشاورزی خبر داد: افزایش نرخ خرید تضمینی برگ سبز چای

وزیر جهادکشاورزی از بررسی افزایش نرخ خرید تضمینی برگ سبز چای در سال ۹۳ خبر داد.

۲۴ , بهمن , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

استاندار گیلان:بدهی ۳ میلیون ریالی کشاورزان گیلانی بخشیده می‌شود

استاندار گیلان گفت: اصل تسهیلات، سود و جرایم بدهی ۳ میلیون ریالی مانده از سال‌های گذشته کشاورزان گیلانی به بانک‌ها بخشیده می‌شود.

۸ , بهمن , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

دانشگاه و نقش آن در بهبود صنعت چای کشور/دکتر قاسم فرج پور

صنعت چای ایران به رغم داشتن استعدادهای بالقوه در زمینه تولید ، فرآوری و تجارت چای نتوانسته است در سالیان گذشته جایگاه خود را در صنعت جهانی تثبیت کند و حتی در چند سال اخیر ، دچار بحران شده است.      

۲۵ , دی , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

ضرورت تدوین استراتژی برای صنعت چای/ مجید منایی

فرآوری و تبدیل برگ سبز به چای خشک از سوی کارخانه‌های چای‌سازی اصطلاحاً “صنعت چای” نامیده می‌شود.

۲۳ , دی , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

پیش‌بینی ۱۰۰ میلیارد تومان برای خرید تضمینی چای و به‌زراعی باغات

قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در امور مجلس گفت: باقیمانده مطالبات چایکاران به زودی پرداخت می‌شود و در لایحه بودجه سال آینده حدود ۱۰۰ میلیارد تومان برای خرید تضمینی برگ سبز چای و به‌زراعی باغات پیش‌بینی شده است.

۴ , دی , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

یازدهیمن نمایشگاه چای فردا افتتاح می‌شود

یازدهمین نمایشگاه چای ایران ظهر فردا دوشنبه با حضور فعالان این بخش در محل هتل لاله تهران افتتاح می‌شود.

۱۰ , آذر , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

احیاء و توسعه صنعت چای نیازمند بازنگری مسئولان

با توجه به افزایش مصرف چای در جهان، توسعه صنعت چای می تواند ارزآوری خوبی برای کشورهای چای خیز به همراه داشته باشد و به همین خاطر توسعه و احیای این صنعت در ایران به بازنگری و حمایت مسئولان ذیربط نیاز دارد.

۱۰ , آذر , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

استاندار گیلان : ورود جدی تر بخش خصوصی به اقتصاد چای می تواند حلال بسیاری از مشکلات این بخش باشد

استاندار در نخستین اظهارنظر رسانه ای اش در خصوص انعقاد قرارداد سازمان چای با شرکت صدرا گفت : ورود جدی تر بخش خصوصی به اقتصاد چای می تواند حلال بسیاری از مشکلات این بخش باشد.

۱۳ , دی , ۱۳۹۱ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

۸ مزیت‌ نسبی تولید چای در ایران/مهندس سید عبداله میرحسینی مقدم

  از چای شش ماه در سال در ایران بهره برداری می‌شود ولی به دلیل غنچه دهی بالای هیبریدهای چینی – آسامی ایرانی و شرایط محیطی مناسب تولید سالیانه آن تفاوت چندانی با کلون‌های آسامی ندارد.

۲۹ , مرداد , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

چای ارگانیگ چیست و چگونه به دست می‌آید؟/حمید عسگری اطاقوری

محصول فرآوری شده برگ سبز چای ارگانیک از باغاتی برداشت می شود که حداقل قبل از برداشت سه سال در آن مزرعه از هیچگونه کود ، سم و هورمون های شیمایی استفاده نشده باشد.

۱۳ , مرداد , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

کنه قرمز پاکوتاه چای و مدیریت مبارزه آن/تهیه: محمدجواد گل محمدی (کارشناس سازمان چای کشور)، سمر رمزی جهرمی (هیئت علمی پژوهشکده چای)

  چای از قدیمی‌ترین و پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در دنیاست. آفت کنه قرمز در ایران روی چای در سال ۱۳۴۰ گزارش شده بود.

۱۹ , تیر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

محصولات ارگانیک ، محصولات سالم ، چای ارگانیک/حمید عسکری اطاقوری – کارشناس تولید و فرآوری چای

محصولات ارگانیک یا طبیعی دستاوردی از کشاورزی زیستی بوده که در تولید آن تولیدکننده در هیچ کدام از مراحل رشد و فرآوری از هیچ ماده شیمیایی اعم از سم ، کود ، هورمون استفاده نکرده و محصول حاصل از هیچ گونه دستکاری ژنتیکی ( تراریخته ) نیز نباشد و در مقابل تولیدکننده مجاز است از […]

۱۳ , تیر , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

چای در سال حمایت از کالای ایرانی

        پس از پیروزی انقلاب اسلامی محصول چای همواره به دلیل اهمیت اقتصادی و اجتماعی بالایی که داشت مورد توجه سیاست گذاران بوده و می‌باشد.

۳۱ , خرداد , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

بازخوانی یک سند تاریخی در زمینه چای/سید محسن سنجری

مقدمه اگر به گذشته صنعت چای از دریچه اسناد تاریخی بنگریم، متوجه خواهیم شد که این صنعت در طول دوران حیاتش همواره با تنش و درگیری‌هایی روزگار سپری کرده است.

۲۹ , بهمن , ۱۳۹۲ | ادامه خبر

برای سالم ماندن کبدتان چای سبز بنوشید

برای کسانی که مورد عمل پیوند کبد قرار می گیرند ترس از عفونت مجدد کبد اهدایی همیشه یک عامل نگرانی برای این افراد است.

۱۳ , آذر , ۱۳۹۰ | ادامه خبر