اروگوئه و پاراگوئه بیشترین درآمد سرانه از چای را در جهان دارند

برپایه آمارهای معتبر اروگوئه و پاراگوئه به ترتیب با داشتن ۱۵۷ و ۱۲۳ دلار درآمد سرانه از چای بیشترین میزان درآمد سرانه از این محصول را در سال ۲۰۱۸ داشتند.

۲۹ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

نمایشگاه معروف چای و قهوه در تایوان

  نمایشگاه چای- قهوه تایوان یکی از مهمترین نمایشگاه های این صنایع در شرق آسیاست که البته بخش چای آن به شدت مورد توجه است و طرفداران جهانی دارد.

۲۹ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

نکات آموزنده یک بسته‌بندی چای گیاهی

  یک تیم طراحی چینی بسته‌بندی چای گیاهی را طراحی کرده‌اند که نه تنها با در چارچوب فرهنگ چینی مطابقت دارد بلکه این امکان را برای مصرف‌کنندگان فراهم مى‌کند تا پیام اثر قوی این محصول را در کوتاه ترین زمان به آنها منتقل کند.

۲۹ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

واردات بیش از ۲۷ هزار تن چای سریلانکایی در سال ۲۰۱۸ توسط ایران

مذاکرات سریلانکا با ایران درباره صادرات چای بدون تراکنش بانکی روزنامه ساندی تایمز روز شنبه نوشت: مقامات ارشد وزارت صنعت و تجارت سریلانکا با مقامات ایران درباره خرید و فروش چای گفت وگو کردند.

۲۳ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

برگزاری نشستی با موضوع معرفی چای ایرانی در ژاپن

  برنامه‌ای از سوی رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در ژاپن اجرا شد که در آن چای ایرانی حاضران معرفی شد. در این مراسم فیلم ۱۰ دقیقه‌ای در خصوص چای ایرانی با زیرنویس ژاپنی به نمایش درآمد که مورد استقبال قرار گرفت.

۱۹ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

تصاویر برداشت چای در منطقه سوچی روسیه در سال ۲۰۱۹ میلادی

سوچی در سرزمین کراسنودار در مرز غربی روسیه قرار دارد. این شهر بر کرانه‌های دریای سیاه و در دامنه بلندی‌های پوشیده از برف رشته‌کوه قفقاز قرار گرفته و یکی از مناطق چای خیز روسیه است.

۳ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

تخریب مزارع چای در ترکیه بر اثر سیل

در اثر سیل چند روز گذشته در استان ترابوزان ترکیه مزارع چای تخریب شده است و دولت اعلام کرده که سیل در شمال غرب ترکیه موجب مرگ ۷ نفر شده است.

۳ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

عکس/ مزارع چای در روسیه

تصاویر زیبای برداشت چای از مزارع سوچی روسیه را مشاهده می‌کنید.

۳ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

آشنایی با ۱۰ نمایشگاه برتر چای و قهوه در جهان

فرصت خوبی برای برندهای چای و قهوه در جهان است تا از ظرفیت این نمایشگاه ها برای ایجاد ارتباطات گسترده تجاری استفاده کنند.

۳ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

پرفروش‌ترین برندهای چای کیسه‌ای در آمریکا

چای لیپتون به عنوان یکی از بزرگترین برندهای صنعت چای در جهان بیشترین سهم بازار چای کیسه‌ای و مثلثی را در بازار آمریکا در اختیار دارد.

۳ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی/محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری

اصول صحیح برگ چینی در چای ایرانی تهیه: محمدجواد گل محمدی، سید محسن سنجری (کارشناسان سازمان چای کشور)  

۸ , اردیبهشت , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جزییات پژوهش بی‌سابقه جهانی در ایران درباره تاثیر چای داغ بر سرطان مری/دکترفرهاداسلامی

  نتایج یک مطالعه وسیع آینده نگر مبتنی بر جمعیت که توسط محققان ایرانی و با همکاری جمعی از پژوهشگران بین المللی انجام شده، با اندازه گیری دمای چای سرو شده در درجات مختلف ، برای نخستین بار در جهان، شواهد بسیار دقیق و بی سابقه ای از ارتباط مصرف چای داغ در دمای ۶۰ […]

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

نقش برگ چینی غیر استاندارد در کاهش کیفیت چای ایرانی

  برداشت برگ های سبز چای به روش سنتی و غیر استاندارد علاوه بر کاهش کیفیت محصول نهایی منجر به کاهش بازارپسندی و قدرت رقابت پذیری آن در مقایسه با نمونه های وارداتی می شود.

۶ , اسفند , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

ﭼﺎﻟﺶ‌ﻫﺎ و راﻫﺒﺮدﻫﺎی ﺑﻬﺒﻮد ﮐﺴﺐ و ﮐﺎر ﺻﻨﻌﺖ ﭼﺎی ﮐﺸﻮر

  در مقاله ﺑﺮرﺳﯽ ﭼﺎﻟﺶ‌ﻫﺎ و راﻫﺒﺮدﻫﺎی ﺑﻬﺒﻮد ﮐﺴﺐ و ﮐﺎر ﺻﻨﻌﺖ ﭼﺎی ﮐﺸﻮر به چالش های مختلف زنجیره چای در ایران اشاره و مکانیزم هایی برای تقویت آن پیشنهاد شده است.

۲ , بهمن , ۱۳۹۷ | ادامه خبر

تولید تنظیم‌کننده رشد گیاهی از ضایعات چای

  یک پژوهشگر گیلانی برای نخستین بار در کشور موفق به تولید نوعی تنظیم کننده رشد گیاهی با بهره گیری از ضایعات گیاه چای شد.

۵ , دی , ۱۳۹۷ | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان:چای ایرانی شناسه‌دار می شود

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: در راستای حمایت از تولیدکنندگان، معرفی چای تولید داخلی و همچنین شناسایی محصول قاچاق، چای ایرانی شناسه‌دار می شود.

۲۶ , تیر , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

جدیدترین یافته‌های محققان آمریکایی درباره خواص چای سبز

به گفته محققان آمریکایی جدیدترین پژوهش‌ها نشان می‌دهد نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.

۵ , فروردین , ۱۳۹۸ | ادامه خبر

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

۱۷ , بهمن , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

۲۸ , آذر , ۱۳۹۳ | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

۴ , اسفند , ۱۳۹۲ | ادامه خبر