استاندار گیلان در مراسم آغاز برداشت برگ سبز چای مطرح کرد؛پشتیبانی از خودکفایی در تولید چای برای کاهش واردات این محصول به کشور/ افزایش رقابت‌پذیری صنعت چای ایرانی با اقدامات حمایتی دولت

استاندار گیلان با اشاره به افزایش رقابت پذیری صنعت چای ایرانی با اقدامات حمایتی دولت گفت که از تولید چای برای کاهش واردات این محصول به کشور، پشتیبانی های لازم صورت می گیرد.

24 , آوریل , 2021 | ادامه خبر

اختراع ایرانی برای صنعت چای جهان/رفع نگرانی چایکاران با ساخت دستگاه تشخیص کیفیت برگ سبز چای

دستگاه تشخیص کیفیت برگ سبز چای در حالی برای نخستین‌بار در ایران و دنیا توسط گروهی از محققان در دانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان ساخته شد که خیال چایکاران از بابت ارزیابی دقیق کیفیت محصولاتشان راحت می‌شود.

1 , دسامبر , 2019 | ادامه خبر

آغاز برداشت برگ سبز چای از ۵ اردیبهشت

رئیس اتحادیه چایکاران با بیان اینکه برداشت برگ سبز چای از ۵ اردیبهشت آغاز می‌شود، گفت: وضعیت بوته‌های چای به دلیل رسیدگی خوب کشاورزان به باغات، هوای مساعد، باران کافی و تهیه کود مرغوب مناسب گزارش شده است.

18 , آوریل , 2015 | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

19 , دسامبر , 2014 | ادامه خبر
منو
مقالات علمی

تحلیلی از مصرف چای در ایران با احتساب جمعیت/رقیه نواییان رودسری

اگرجمعیت ایران در سال ۱۴۰۰ حدود ۸۵ میلیون نفر باشد مصرف سرانه چای ۱٫۱ کیلوگرم باشد: میزان نیاز مصرف سالانه برای کل جمعیت ۸۵ میلیون نفری: ۹۳٫۵ هزار تن.

10 , نوامبر , 2021 | ادامه خبر

درس هایی از به کارگیری درست اصول بازاریابی در صنعت چای

دگرگونی‌های‌ ساختاری‌ که‌ طی‌ چند دهه‌ گذشته‌ صورت‌ گرفته‌اند محصول کشتزارهای‌ کم‌ارتفاع‌ سریلانکا را به‌ عنوان‌ پرفروش‌ترین‌ محصول‌ صنعت‌ چای‌ این‌ کشور مطرح‌ کرده‌اند.

21 , آوریل , 2020 | ادامه خبر

سالروز درگذشت کاشف السلطنه/دکتر ابراهیم آذرپور

‍ ‍ 🔴سالروز درگذشت کاشف السلطنه گرامی باد 💢با توجه به خدمات ماندگار آقا محمد خان قاجار قوانلو (حاجی محمد میرازا چایکار)، ملقب به کاشف السلطنه، می توان او را جزو پیشگامان عرصۀ نوسازی ایران دانست:

20 , آوریل , 2020 | ادامه خبر

ضعف برند سازی چای ایرانی/حمید رضا موثقی

ضعف برند سازی چای ایرانی حمید رضا موثقی تشخیص کیفیت چای ایرانی برای مشتریان پیچیده است. گرچه در مناطق شمال کشور مانند گیلان و مازندران، مردم دغدغه‌ای برای تشخیص کیفیت چای ایرانی نداشته و به‌صورت فله، چای را از کارخانه‌ها خریداری و مصرف می‌کنند، اما در سایر مناطق کشور به‌خصوص تهران، متأسفانه تولید‌ کنندگان اقدامات […]

27 , نوامبر , 2019 | ادامه خبر

آشنایی با بعضی باورهای فرهنگ ایرانی درباره چای

در این مطلب به برخی از کاربردها و نوع نگرشی که درباره چای در میان اقوام مختلف در ایران وجود دارد؛ اشاره شده است.

23 , جولای , 2019 | ادامه خبر
آخرین یافته های چای

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان:چای ایرانی شناسه‌دار می شود

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان گفت: در راستای حمایت از تولیدکنندگان، معرفی چای تولید داخلی و همچنین شناسایی محصول قاچاق، چای ایرانی شناسه‌دار می شود.

17 , جولای , 2019 | ادامه خبر

جدیدترین یافته‌های محققان آمریکایی درباره خواص چای سبز

به گفته محققان آمریکایی جدیدترین پژوهش‌ها نشان می‌دهد نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.

25 , مارس , 2019 | ادامه خبر

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین

بررسی مقدار رنگدانه های کلروفیلی، کاروتنوئیدی،کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین و تانن چای و تاثیر آنها در کیفیت چای خشک در ۱۳ کلون (ژنوتیپ) مورد آزمایش

6 , فوریه , 2015 | ادامه خبر

بررسی تغییرات کمی و کیفی پلی فنل اکسیدازها در ضمن رشد و نمو گیاه چای

  فعالیت پلی اکسیدازی ( PPO ) گیاه چای در ارقام دارجیلینگ – آسام – شوروی – و صد به صورت ماهانه و در طی یک سال به طور کمی و کیفی مورد بررسی قرار گرفت .

19 , دسامبر , 2014 | ادامه خبر

یک‌استکان چای برای درمان انواع بیماری‌ها/آرش نهاوندیان

نوشیدن چای از دیرباز در ایران مرسوم بوده و ایرانی‌ها به استفاده از این نوشیدنی پس از غذا یا در ساعات مختلف شبانه‌روز عادت دارند.  

23 , فوریه , 2014 | ادامه خبر